主食材:香米,土豆,豇豆,腊肉,豆米,鸡蛋。
配料:干辣椒,蒜,豆瓣酱,猪油。
泰国香米泡水,干辣椒切段,蒜切片,豇豆切粒,土豆切块,腊肉切片。
油锅下入干辣椒,蒜片,豆瓣酱,土豆,豇豆,豆米炒匀。
砂锅涂一层猪油,加水没过香米,大火煮至水干转小火。
加入腊肉,炒好的配菜,料汁焖熟。
打一个鸡蛋,焖熟即可。
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