食材:
普通面粉100g,辣白菜50g,鸡蛋1个,盐1g
步骤:
1、辣白菜切碎,倒入面粉中,加入鸡蛋、盐,分次少量加入清水,调成面糊;
2、锅里抹适量油,然后倒入一勺面糊,抹平,一面定型后,再翻面烙另一面;
3、两面定型后即可取出,改刀装盘食用。
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