主食材:鸡蛋适量,豆芽适量,韭菜适量,粉条适量,葱花适量。
配料:生抽两勺,蚝油一勺,食盐适量。
准备鸡蛋,韭菜,豆芽,粉条,葱花。
豆芽焯水两分钟备用
鸡蛋煎定型备用
葱花爆香
加入豆芽翻炒均匀,加入两勺生抽一勺蚝油,翻炒均匀
加入粉条,将粉条煮软,加入鸡蛋
加入韭菜
加入盐,翻炒至韭菜变色出锅。
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