主食材：虾仁200克，胡萝卜20克，黄瓜20克。
配料：姜丝适量，蒜末适量，盐4克，料酒10克，食用油8毫升。
虾仁加盐、料酒，食用油，腌制30分钟
清水煮沸，胡萝卜和黄瓜焯水30秒
虾仁焯水30秒
倒入食用油，放入姜丝，大火爆香
倒入食材
加盐、料酒，翻炒均匀
放入葱末，翻炒出锅
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