芝麻核桃糖怎么做好吃
主食材:核桃仁200克,白芝麻30克,冰糖50克。
配料:水饴300克,纯净水40克。
步骤1:准备食材
步骤2:核桃仁放入烤箱上下火140度烤10分钟
步骤3:芝麻放入锅中炒熟
步骤4:水,水饴,冰糖放入锅中
步骤5:慢慢搅拌冰糖融化
步骤6:烤好的核桃仁和芝麻混合放入烤箱继续保温
步骤7:中途时不时的翻动一下糖浆
步骤8:把边缘处往中间混合即可,一直小火慢慢熬至糖浆出现密集的小泡泡即可
步骤9:倒入核桃芝麻快速翻拌均匀
步骤10:一定要快速,天冷熬好的糖浆凝固的快,如果天气热可以不着急
步骤11:倒入不沾烤盘,可以把大块的核桃仁分开一下,晾凉即可食用
步骤12:酥脆的芝麻核桃糖