主食材:鸡蛋2个。
配料:香葱碎5克,植物油5克,盐1克。
准备鸡蛋和香葱
香葱洗净切碎
鸡蛋打入碗内,放入香葱碎
放入少许盐
搅拌均匀
平底锅放入少许油,小火加热
倒入蛋液
迅速转动锅子,使蛋液均匀分布
煎至表面蛋液完全凝固
把蛋饼卷起来就成了鸡蛋卷啦
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