主食材:桂鱼一条,蒸鱼豉油适量,耗油少许。
配料:葱姜少许,料酒少许,十三香少许,盐少许,香菜少许。
准备桂鱼洗净去内脏
改刀加入料酒,十三年盐腌制20分钟左右。
放入葱姜
开水炖至10分钟左右
葱姜丝,香菜末。
蒸至豆豉,耗油。
分别放入碗中
出锅
撒上葱姜丝,香菜。
蒸鱼豉油加热倒入鱼中。
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