孜然杏鲍菇的做法

主食材：杏鲍菇300克，洋葱100克，香菜10克。

配料：盐5克，生粉20克，孜然粉5克，鸡精5克，白糖5克。

杏鲍菇洗净切条

裹生粉下锅炸至金黄

洋葱切丝

热锅冷油加葱姜蒜炒香

下杏鲍菇炒香

加盐鸡粉孜然粉炒香

加鸡精白糖

加入香菜炒匀出锅