主食材:米饭1碗,虾仁100克,胡萝卜半根,芹菜100克。
配料:油1汤匙,盐3克,蚝油1茶匙。
主辅料: 米饭、虾仁、芹菜、胡萝卜
把胡萝卜去皮洗净切粒
芹菜洗净切粒
把虾仁用牙签挑去虾线
洗净切粒备用
热油,先放入胡萝卜粒煸炒
再放入虾仁炒匀
最后放入芹菜粒翻炒
加少许蚝油
炒匀,加少许盐提味
放入米饭
用小火反复翻炒
炒匀后即可关火
出锅装盘,即可上桌品味
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